Como proceder em relação aos Registros de “Estoque” em restaurantes.

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Como proceder em relação aos Registros de “Estoque” em restaurantes. Dá-se entrada em farinha, tomate, alface, pão e vende-se sanduíche, bolo, prato pronto. Compra-se alface, tomate, xarope de coca, etc. e vende-se sanduíche e refrigerante. O PDV não sabe da … Continue lendo

Venda de produtos de produção própria e baixa em estoque dos insumos

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No caso de PAF-ECF para bares e restaurantes, por exemplo: uma pizzaria, na venda de uma pizza, a cada venda efetuada teria que se dar baixa em todos os ingredientes da pizza, já que o produto pizza não existe no … Continue lendo