ANÁLISE DO POTENCIAL BIOCATALÍTICO DE LIPASE DE CANDIDA RUGOSA IMOBILIZADA EM DIFERENTES SUPORTES

POTENCIAL BIOCATALÍTICO DE LIPASE DE CANDIDA RUGOSA

Resumen

Neste trabalho é avaliado o potencial biocatalítico da lipase de Candida rugosa (LCR) imobilizada em diferentes suportes: carvão ativado, gesso comercial e sílica gel, visando a produção de biodiesel. O método de imobilização por adsorção foi utilizado na imobilização da LCR nos suportes. A eficiência de imobilização expressa em termos da razão entre a atividade do complexo suporte-LCR e atividade da enzima livre, foram estimados, fornecendo eficiência de 89% para o carvão ativado-LCR, 62% para a sílica gel-LCR e 48% para o gesso-LCR. O complexo carvão ativado-LCR forneceu o maior índice de acidez. A análise por cromatografia de camada delgada do biodiesel produzido por este complexo apresentou fatores de retenção e ordem de eluição dos acilgliceróis compatíveis com a literatura, indicando um potencial deste complexo para a produção de biodiesel.