POTENCIAL DA OLERICULTURA ORGÂNICA EM POSSE, DISTRITO DE PETRÓPOLIS – RJ, BRASIL
DOI:
https://doi.org/10.22295/grifos.v34i62.7988Palavras-chave:
Agricultura orgânica, Planejamento estratégico, Matriz SWOTResumo
A produção de olerícolas orgânicas apresenta destaque econômico no distrito de Posse em Petrópolis/RJ. O trabalho objetivou realizar um diagnóstico da olericultura orgânica no distrito de Posse. A pesquisa se deu de forma qualitativa e quantitativa mediante entrevista semiestruturada com a participação de 19 produtores orgânicos do distrito durante o segundo semestre de 2022 e o primeiro semestre de 2023. Realizou-se a identificação de pontos fortes e fracos, ameaças e oportunidades que influenciam o desenvolvimento do setor por meio da ferramenta de gestão Matriz SWOT. Entre os fatores positivos internos e externos, destacam-se: produtores experientes, possibilidade de maior produção, parceria com universidades, certificação, presença de assistência técnica, colheitas diárias, diversificação, baixa incidência de pragas, associações de produtores, reaproveitamento de resíduos, posição geográfica e possibilidade de atender novos clientes. Entre as fraquezas e ameaças, destacam-se: baixa escolaridade dos produtores, envelhecimento e baixa qualificação da mão de obra, número reduzido de pontos de venda e consumidores pouco informados. A análise da Matriz SWOT apresentou estratégias competitivas para ampliar o mercado, como parceria com universidades e poder público; fortalecimento das associações; e melhor aproveitamento da assistência técnica. Conclui-se que a produção de olerícolas orgânicas, em Posse, apresenta-se consolidada e com possibilidade de crescimento.
Downloads
Referências
ALI, B. E.; AGYEKUM, E. B.; ADADI, P. Agriculture for Sustainable Development: A SWOT-AHP Assessment of Ghana’s Planting for Food and Jobs Initiative. Revista Sustainability, Nova Zelândia, v. 13 n. 2, p. 628, 2021. Disponível em : <https://doi.org/10.3390/su13020628>. Acesso em: 6 mai 2023.
ARAÚJO, K. S.; PEREIRA, H. S. Políticas públicas e as fibras naturais: a experiência recente da cadeia produtiva da malva e juta amazônica. Revista de Ciências Agrárias Belém, PA, v. 60, n. 1, p. 60-68, 2017. Disponível em: <https://doi.org/10.4322/rca.60102>. Acesso em: 01 maio 2023.
ASSOCIAÇÃO DE PROMOÇÃO DOS ORGÂNICOS (ORGANIS). Panorama do consumo de alimentos saudáveis no Brasil em 2023. Inovação e Tecnologia, Varejo S. A., 2023. Disponível em: < https://cndl.org.br/varejosa/pesquisa-aponta-crescimento-de-16-noconsumo-de-alimentos-organicos-no-brasil-em-2023/>. Acesso em 2 nov. 2023.
BIASSIO, A.; SILVA, I. C. Análise SWOT como ferramenta para avaliação da agrobiodiversidade em sistemas tradicionais de produção nos municípios de Antonina e Morretes/PR. Revista Scientia Agraria, Curitiba, v. 16, n. 2, p. 71-76, 2015. Disponível em: <https://doi.org/10.5380/rsa.v16i2.41051>. Acesso em: 2 nov. 2023.
BRASIL. Lei n° 10.831, de 23 de dezembro de 2003. Dispõe sobre a agricultura orgânica e dá outras providências. Diário Oficial da União: Brasília, DF, p. 8, 24 dez. 2003. Disponível em: <https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/2003/l10.831.htm>. Acesso em: 18 jul. 2023.
BRASIL. Decreto n° 6.323, de 27 de dezembro de 2007. Regulamenta a Lei n.º 10.831, de 23 de dezembro de 2003, que dispõe sobre a agricultura orgânica, e dá outras providências. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil: Brasília, DF, 28 dez. 2007. Disponível em: <https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2007/decreto/d6323.htm>. Acesso em: 18 jul. 2023.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Portaria 52 de 15 de março de 2021. Estabelece o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção e as listas de substâncias e práticas para o uso nos Sistemas Orgânicos de Produção. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil: Brasília, DF, 23 mar. 2021. Disponível em: <https://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-n-52-de-15-de-marco-de-2021-310003720>. Acesso em: 08 jun. 2023
BRITO, T. P., ARAGÃO, S. S., SOUZA-ESQUERDO, V. F., & PEREIRA, M. S. Perfil dos agricultores orgânicos e as formas de avaliação da conformidade orgânica no estado de São Paulo. Revista de Economia e Sociologia Rural, Brasília, DF, v. 6, n. 3, p. 1-20, 2023. Disponível em: <https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.260825>. Acesso em: 16 jul. 2023.
DAYCHOUM, M. 40 Ferramentas de técnicas de gerenciamento. Rio de janeiro: Brasport, 2007, 245p.
DEPONTI, M. C. As agruras da gestão da propriedade rural pela agricultura familiar. Revista do Desenvolvimento Regional, Santa Cruz do Sul, v. 19, n. 1, p. 9-24, 2014. Disponível em: <https://doi.org/10.17058/redes.v19i2014.5150>. Acesso em: 18 nov. 2023.
FILGUEIRA, F. A. R. Manual de olericultura: cultura e comercialização de hortaliças. Volume II, São Paulo: Editora Agronômica Ceres, 1982, 357p.
GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisas. São Paulo: Atlas, 4. ed. 2002, 176p.
INTERNATIONAL FEDERATION OF THE ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENT (IFOAM). Definition of organic agriculture, Portal da IFOAM - Organics International, 2008. Disponível em: <https://www.ifoam.bio/why-organic/organic-landmarks/definition-organic>. Acesso em 8 abr. 2008.
LOPES, M. A.; REIS, E. M. B.; DEMEU, F. A.; MESQUITA, A. A.; ROCHA, A. G. F.; BENEDCTO, G. C. Uso de ferramentas de gestão na atividade leiteira: um estudo de caso no sul de Minas Gerais. Revista Científica de Produção Animal, Areia, PB, v. 18, n. 1, p. 26-44, 2016. Disponível em: <https://periodicos.ufpb.br/index.php/rcpa/article/view/42780>. Acesso em: 9 jun. 2023.
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA (MAPA). Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos. Ministério da Agricultura e Pecuária, 2023. Disponível em: <https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-produtores-organicos>. Acesso em: 16 jul. 2023.
MENDES, L. N.; DOS ANJOS, I. L.J.; RAPHAEL, G. A. Comercialização agrícola no submédio Vale do São Francisco: a importância do mercado do produtor de Juazeiro-BA. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 4, n. 6, p. 3451- 3477, 2018. Disponível em: <https://doi.org/10.34117/bjdv4n6-353> Acesso em: 9 jun. 2023.
MINISTÉRIO DO TURISMO. Turismo rural oferece alternativa econômica para pequenas propriedades. Ministério do Turismo, 15 maio 2023. Disponível em: <https://www.gov.br/turismo/pt-br/assuntos/noticias/turismo-rural-oferece-alternativa-economica-para-pequenas-propriedades>. Acesso em: 18 maio 2023.
NUNES, J. U.; SILVA, R. A.; SIQUEIRA, E. S.; NOBRE, L. H. N. SIQUEIRA FILHO, V. Desafios para gestão da propriedade rural no contexto da agricultura familiar na região de Mossoró-RN. Revista Colóquio: Administração e Ciência, Mossoró, v. 1, n. 3, p. 1-13, 2021. Disponível em: <https://periodicos.apps.uern.br/index.php/CLQ/article/view/3889/3039>. Acesso em: 02 nov. 2023.
PULCHERIO FILHO, P. H.; TRONCO, I. A.; TRONCO, V. A.; MONTEBELLO, A. E. S. Agricultura familiar, resiliência e covid-19: análise SWOT nos estados de São Paulo e Minas Gerais. Revista Grifos, Chapecó, v. 31, n. 57, 2022. Disponível em: <https://doi.org/10.22295/grifos.v31i57.6707> Acesso em: 02 nov. 2023
SHCHERBAK, V. G.; GANUSHCHAK-YEFIMENKO, L.; NIFATOVA, O.; FASTOVETS, N.; PLYSENKO, G.; LUTAY, L.; TKACHUK, V.; PTASHCHENKO, O. Use of key indicators to monitor sustainable development of rural areas. Global Journal of Environmental Science and Management, Orange, EUA, v. 6, n. 2, p. 175-190, 2020. Disponível em: <https://doi.org/10.22034/gjesm.2020.02.04>. Acesso em: 9 jun. 2023.
SILVA, J. N. D.; PONCIANO, N. J.; SOUZA, P. M.; SOUZA, C. L. M. D.; VIANA, L. H.; SILVA, M. G. D. M.; BILA, C. R. F. C.; DAHER, R. F.; GRAVINA, G. D. A. Tropical Viticulture Diagnosis in the North and Northwest Fluminense. Journal of Agricultural Science, Ontario, Canadá, v. 13, n. 5, p. 171-178, 2021. Disponível em: <https://doi.org/10.5539/jas.v13n5p171>. Acesso em: 9 jun. 2023.
STEVENSON, W. J. Estatística aplicada à administração. 1. ed. São Paulo: Habra, 2001.
VAREJO S.A. Pesquisa aponta crescimento de 16% no consumo de alimentos orgânicos no Brasil em 2023. Varejo S.A., Brasília, DF, CNDL, 19 jun. 2023. Disponível em: <https://cndl.org.br/varejosa/pesquisa-aponta-crescimento-de-16-no-consumo-de-alimentos-organicos-no-brasil-em-2023/>. Acesso em: 02 nov. 2023.
VAZ, J.P. Planejamento e custos na produção da agricultura familiar: o caso do Projeto de Assentamento Itaubal. Revista Eletrônica Competências Digitais para a Agricultura Familiar, Tupã, v. 6, n. 1, p. 152-185, 2020. Disponível em: <https://owl.tupa.unesp.br/recodaf/index.php/recodaf/article/view/101/264>. Acesso em: 2 nov. 2023.
VIELMO, O; DRUMM, E. C.; DEPONTI, C. M. A gestão da agricultura familiar: pluriatividade, diversificação da produção e agricultura orgânica – um estudo de caso da região da Campanha. In: Castro, A. C.; Leite, D. S.; Silva, M. F. F.; Sanches, A. G.; Cardoso, D. S. (Org.) Tópicos Atuais em Desenvolvimento Regional e Urbano. Guarujá, SP: Editora Científica Digital, 2022. p. 27-50. Disponível em: <https://doi.org/10.37885/220709447>. Acesso em: 18 nov. 2023.
VILANOVA, C.; SILVA JÚNIOR, C. D. A. Teoria da Trofobiose sob a abordagem sistêmica da agricultura: eficácia de práticas em agricultura orgânica. Revista Brasileira de Agroecologia, Brasília, DF, v. 4, n. 1, p. 39-50, 2009. Disponível em: <https://doi.org/10.33240/rba.v4i1.48945>. Acesso em: 4 set. 2023.
VILELA, G. F.; MANGABEIRA, J. A. C.; MAGALHÃES, L. A.; TOSTO, S. G. Agricultura orgânica no Brasil: um estudo sobre o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos. Documento, n.127, Campinas, SP, p. 1-20, 2019. Disponível em: <https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/197399/1/5058.pdf>. Acesso em: 4 mai. 2020.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Revista Grifos
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Estou ciente de que, em sendo aprovado, a publicação do artigo será no formato on-line no Portal de Periódicos da Unochapecó.
Também tenho ciência de que há autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
Do ponto de vista do Creative Commons, a Revista Grifos é de acesso aberto e irrestrito, porém não permitindo adaptações nos artigos, nem o uso comercial.
Sobre a licença Creative Commons: As licenças e instrumentos de direito de autor e de direitos conexos da Creative Commons forjam um equilíbrio no seio do ambiente tradicional “todos os direitos reservados” criado pelas legislações de direito de autor e de direitos conexos. Os nossos instrumentos fornecem a todos, desde criadores individuais até grandes empresas, uma forma padronizada de atribuir autorizações de direito de autor e de direitos conexos aos seus trabalhos criativos. Em conjunto, estes instrumentos e os seus utilizadores formam um corpo vasto e em crescimento de bens comuns digitais, um repositório de conteúdos que podem ser copiados, distribuídos, editados, remixados e utilizados para criar outros trabalhos, sempre dentro dos limites da legislação de direito de autor e de direitos conexos.
A Revista Grifos adota o sistema: Atribuição-SemDerivações-SemDerivados CC BY-NC-ND: Permite o download dos seus trabalhos e o compartilhemento desde que atribuam crédito, mas sem que possam alterá-los de nenhuma forma ou utilizá-los para fins comerciais.
- Autores concedem à revista o direito de publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution-NonCommercial License que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação nesta revista.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
- A Política de Direito Autoral adotada está cadastrada no Diadorim <diadorim.ibict.br>.
