Zonatto, Patrinês Aparecida França, Amanda Paterno Sbissa, Carlos Ricardo Rossetto, e Vinícius Costa da Silva Zonatto. “DA PAIXÃO PELA COZINHA A VISÃO EMPREENDEDORA: O CASO DA BARRACA DO CARIOCA”. Revista Gestão Organizacional 12, no. 2 (agosto 13, 2019). Acessado junho 13, 2026. https://pegasus.unochapeco.edu.br/revistas/index.php/rgo/article/view/4406.