por Acin Jornalismo | 11 de outubro de 2023 | Sem categoria
Torresmo de tilápia é um prato requisitado pelo seu sabor No pavilhão de piscicultura da Efapi 2023, uma novidade gastronômica é atração para os visitantes. O torresmo de tilápia, produzido pelo frigorífico Pescatto, chama atenção por sua originalidade. A ideia surgiu no intuito de aproveitar mais partes dos peixes criados na propriedade da família Barp e desenvolver uma novidade neste mercado que está em ascensão. A empresa familiar apresentou na Efapi 2023 o torresmo, que é feito com a pele do peixe através de um processo que conta com auxílio de máquinas para remoção de escamas, enquanto as demais etapas são desenvolvidas manualmente. Dono da empresa e criador de peixes, Almir Barp explica: “Tem todo um cuidado específico. Tiramos o filé da tilápia, ele vai para o gelo, depois para uma tiradeira de pele e a limpeza, que é muito cuidadosa. Ainda tem o ressecamento e outros processos. Demora em torno de três dias para a matéria-prima ficar pronta para o consumo”. Ele conta que faz aproximadamente quatro meses que começaram a desenvolver essa ideia, a fim de melhorar a qualidade para lançá-la no mercado. Com tamanho potencial e originalidade, há um ano a família criadora e produtora de peixes resolveu mergulhar em um sonho: abrir o primeiro frigorífico de peixes da Região Oeste de Santa Catarina. Isso foi possível graças ao auxílio financeiro de bancos e da Prefeitura de Chapecó nas questões de maquinário, além de treinamentos e capacitações em piscicultura disponibilizados pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Além do lançamento do torresmo de tilápia, a empresa também vende filé de tilápia...
por Acin Jornalismo | 10 de outubro de 2023 | Sem categoria
Música, gastronomia, comércio, exposições e diversas outras atrações movimentam e convidam o público da região oeste de Santa Catarina, e mesmo de todo o estado, a estar presentes na maior Efapi de todos os tempos. Com a passagem dos mais diversos públicos, desde Ana Luiza e Lucas para prestigiar o show de rock até a busca pelo conhecimento e novidades no mercado da família Alves. Ana Luiza e o namorado aproveitando a praça de alimentação antes do show É a primeira edição que Ana Luiza Caudatto participa tanto como funcionária no estande da Unochapecó quanto como visitante nas folgas. “Para mim tá sendo mais uma experiência de trabalhar porque está sendo bem puxado, mas tô conhecendo novas pessoas e tá sendo bem legal. Hoje estou de folga então é muito interessante conhecer outros estandes”, afirma. O que trouxe seu namorado Lucas Eduardo Barpi, pela segunda vez para a feira, foi o show de Humberto Gessinger. “Eu sou um grande fã, porém ele quase nunca vem pra cá, então hoje é uma grande oportunidade”, comenta. Ana Luiza conta que foi dar umas voltas pela feira e o que mais lhe chamou a atenção foi o tamanho dos peixes, “pelo amor de Deus eles são enormes, fiquei assustadíssima, apavorada”, confessa. “A polícia ambiental estava lá então acho que estava tudo dentro da legalidade”, brinca o namorado. Casal Altair Alves e Elenice dos Santos com a filha Marisol dos Santos Pauthi O que trouxe os chapecoenses Altair Alves, Elenice dos Santos e Marisol dos Santos Pauthi à feira foi principalmente o conhecimento e as novidades do mercado interno e externo. O técnico...
por Acin Jornalismo | 10 de outubro de 2023 | Notícias
O Desbravalley proporciona experiências únicas aos visitantes da exposição Impactar o usuário é essencial para prender a sua atenção e atingir os objetivos propostos pela marca. As instituições presentes no Parque Desbravalley, o novo pavilhão da Efapi, investiram nisso e proporcionam aos visitantes da exposição, além de diversão, novas experiências. O Desbravalley é um espaço da Efapi 2023 destinado a tecnologia e inovação, nele 10 universidades e mais de 15 empresas de tecnologia, além de startups, estão unidas com o propósito de difundir as inovações para os diferentes setores. Em oportunidade única de apresentar as mais recentes e extraordinárias tecnologias e soluções desenvolvidas e implementadas na região. Para atingir tal objetivo os expositores investem em atrações cativantes e interativas como casa inteligente, games com realidade virtual, sistemas de topografia automáticos e em tempo real, além de palestras e workshow. Os visitantes puderam se aventurar em jogos de corrida, montanha russa e conhecer novos ambientes automatizados O visitante da Desbravalley, Roque Schaefer, aos 69 anos, se desafiou a conhecer o sistema cardiovascular humano através do óculos de realidade aumentada da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), apesar de não ser de não ser um nativo digital, ele afirmou gostar da tecnologia e ter gostado do contato proporcionado pela feira. “É tudo mais lento do que o jovem, tenho que perguntar para os filhos muita coisa, como fazer isso ou aquilo mas vai indo. Gostei do espaço, ficou muito bom, esse é o futuro”, destacou ele. A interação entre a tecnologia e o ser humano é o diferencial do Desbravalley Em contraponto, Amanda Brandão, aos 11 anos, admitiu que o...
por Acin Jornalismo | 10 de outubro de 2023 | Notícias
Para a realização da feira, é necessário o trabalho de centenas de pessoas nos bastidores do evento. “Por trás das cochias ninguém sabe o que acontece”, frase popular do vocabulário brasileiro, define a situação de centenas de trabalhadores, que não possuem o reconhecimento e glamour de certas profissões. Para que a realização da Exposição Feira Agropecuária Industrial e Comercial de Chapecó – Efapi sair do papel e ser desenvolvida, muito teve de ser feito, mas quem realmente faz a maior Efapi de todos os tempos acontecer? Nos dias de semana as portas do evento abrem às 15h, mas Larissa Moro, porteira do evento, chega às oito da manhã para recepcionar os visitantes e expositores. Larissa conta que trabalha das oito às oito, mas que às vezes, dependendo da função que foi designada, passa algumas horas a mais na exposição. Para dar conta de marcar presença nos dez dias de feira, dezenas de pequenos comerciantes que são instalados em trailers e barraquinhas, cochilam em colchões espalhados pela mini cidade de negócios. Após seis anos sem Efapi, para a volta da feira, mais um pavilhão foi construído no Parque Valmor Ernesto Lunardi. Nalva Ribeiro, faxineira contratada pela empresa blumenauense Blue Services, é uma das responsáveis pela limpeza dos longos corredores de um desses pavilhões. Além de Nalva, outras quatro pessoas cuidam da limpeza do local. Para o encanador e carpinteiro contratado pela Prefeitura de Chapecó, Mauro Alves, a manutenção do parque é semelhante a cuidar de uma casa. “É necessário fazer a limpeza, aparar a grama, cuidar do encanamento, conserto de banheiros e muito mais”, argumenta. Mauro Alves conta que trabalha...
por Acin Jornalismo | 10 de outubro de 2023 | Notícias
A 17ª edição do Salão do Imóvel de Chapecó ocorre pela primeira vez na Efapi 2023. Com o objetivo de apresentar ao público novidades do setor imobiliário, a feira conta com aproximadamente 90 expositores, entre imobiliárias, incorporadoras, loteadoras e construtoras. O Sindicato da Habitação do Oeste de Santa Catarina (Secovi-Oeste/SC) é o órgão responsável pela realização do evento, que funciona todos os dias até o fim da feira. A incorporadora e construtora Braxcon participa do Salão do Imóvel pela primeira vez. João Pedro Smaniotto, corretor de imóveis na empresa, conta que para a Efapi a construtora preparou oportunidades exclusivas para os visitantes. Um exemplo é o lançamento do empreendimento Vangô, um prédio residencial com 22 pavimentos e studios entre 37 e 40 metros quadrados. Além do lançamento, outro diferencial apresentado é a chance de adquirir imóveis com valores de parcelas menores e também diminuição na porcentagem do valor de entrada. João afirma que a expectativa da empresa, tanto de público quanto de vendas, foi superada. Ele avalia ainda que um dos principais fatores para o número de visitantes é a entrada franca. “Os expositores ficaram muito contentes, foi um grande acerto” uma vez que o público-alvo das imobiliárias também são famílias. Braxcon apresenta projetos inéditos no Salão do Imóvel na Efapi Uma das principais características da Efapi 2023 é a inovação, e o Salão do Imóvel incorpora essa ideia em diferentes estandes. Um dos grandes atrativos é o óculos de realidade virtual. André Gupi, arquiteto e empreendedor, é responsável pelo projeto da casa que é apresentada em realidade virtual. Ele conta que a iniciativa para esse formato, que permite...
