Gastronomia na Efapi: vigilância constante garante qualidade da alimentação

Entrevero faz sucesso entre o público da feira Foto: Angélica Albuquerque A gastronomia é um dos muitos atrativos que a Efapi 2023 oferece. São duas Praças de Alimentação e mais dezenas de quiosques disponíveis em todo o parque, que estão em constante vistoria sanitária e os preços variam de acordo com o cardápio, mas a diversidade garante atender a necessidade de cada participante do evento.   O entrevero está entre os mais procurados. O misto de carne servido no pão custa em média R$35,00. Já para quem aprecia a tradicional xis, os preços variam de R$25,00 a R$30,00. O mais acessível é o pastel, que o visitante encontra com preços que vão de R$10,00 a R$15,00. O parque também conta com food trucks espalhados ao redor dos pavilhões, o que facilita o acesso dos visitantes. Nesses estabelecimentos se encontra também sobremesas, como sorvetes, açaí, crepes e churros. O Cachorro quente tem seu destaque, com carrinhos de comida disponibilizados em quase todos os espaços.  A novidade da gastronomia é o Espaço Biergarten. Amplo e com música ao vivo durante toda a noite. O novo ponto é voltado para os amantes do chopp e conta com diversas cervejarias e marcas.  A moradora de Chapecó, Elisandra Tritsch relata estar satisfeita com a estrutura dos espaços gastronômicos e também menciona que era o esperado devido a grandeza do evento e o público que ele abrange.  FISCALIZAÇÃO O Coordenador da Gastronomia da feira, Ivonei Barbiero, afirma que os estabelecimentos estão passando por fiscalizações diárias, tanto do Programa de Proteção e Defesa do Consumidor (PROCON), evitando preços abusivos, como da Vigilância Sanitária, garantindo uma alimentação segura...
Final da etapa classificatória para o torneio Freio de Ouro foi realizada na Efapi

Final da etapa classificatória para o torneio Freio de Ouro foi realizada na Efapi

A manhã deste domingo (08), começou cedo para os competidores de uma das etapas classificatórias para o torneio Freio de Ouro que acontecerá em Esteio durante a Expointer de 2024. Às 8h da manhã as competições iniciaram para os animais e seus ginetes, participaram da prova 8 machos e 9 fêmeas. O Freio de Ouro é a prova brasileira que seleciona, através de notas, os melhores exemplares de cavalos e éguas da raça crioula. Os animais e os ginetes disputam sete provas para conquistar a melhor pontuação. O Presidente do Núcleo Oeste Catarinense Cavalos Crioulos, Amélio Francisco Kwiecinski, explica que as etapas que aconteceram durante a Efapi, são uma credenciadora ao freio de ouro e começaram ainda na sexta-feira, com a prova de Morfologia. Ele também ressalta que esse ano eles fizeram uma parceria com o Quarto de Milha. “Nos outros anos, a gente fazia a nossa credenciadora no primeiro final de semana e o Quarto de Milha realizava no segundo. Esse ano a gente fez uma parceria, como vai acontecer o show do César Paraná durante a semana que vem, nós dividimos os espaços da pista, usavamos uma parte do tempo e eles a outra”, explica.  Amélio conta que na semana que vem, por mais que o evento da credenciadora tenha acabado hoje, eles estarão de volta aqui na Efapi. “Nos voltamos na sexta feira que tem a concentração de machos que é onde marca o macho que é apto a ser reprodutor e no sábado e no domingo é morfologia. Daí é uma prova diferente, essa [já realizada] é mais de campo”, declara.  O jurado das provas,...
Leilão movimenta agronegócio em Chapecó

Leilão movimenta agronegócio em Chapecó

Neste sábado aconteceu o leilão de gado de corte, uma vitrine para os produtores exporem seus animais ao público. O objetivo é movimentar a comercialização entre os produtores presentes na Exposição Feira Agropecuária Industrial e Comercial de Chapecó – Efapi.  A organização é do Sindicato dos Produtores Rurais de Chapecó. O leilão da Efapi seria de animais mais pesados, voltados para quem cria, engorda e reproduz, explica Luiz Carlos Travi,  presidente do Sindicato.   Travi explica que a relevância de promover esses eventos trazem resultados positivos, especialmente para a cadeia produtiva da nossa região que gira  em torno do agronegócio. “Nós temos aqui a influência que impulsiona Chapecó e do nosso estado também.” Devido ao fato da feira e o público serem maiores, o leilão na Efapi acaba demandando de uma atenção e cuidados específicos, mas conta com o apoio de uma equipe que já é especialista.  O secretário municipal de Agricultura em Chapecó, Mauro Zandavalli, conta que o preço dos animais é definido pelo mercado. “O mercado aqui é soberano. Como todas as coisas, o que define o preço do gado é a oferta e procura do público. No momento o gado está em baixa, mas o mercado oscila”, argumenta. O secretário comenta ainda que o evento que ocorre duas vezes ao ano tem de acontecer, pois gera desenvolvimento para essa atividade, que é muito importante para nossa região.   A cultura e os costumes vão percorrendo as gerações. Para o produtor de gado de corte, Augusto Lunardi, estar em meio aos leilões é algo que vem desde a infância. “Os leilões, os animais de corte estão na minha família...
Expositores apostam em atrativos diferenciados

Expositores apostam em atrativos diferenciados

A 21ª edição da Exposição Feira Agropecuária, Industrial e Comercial de Chapecó, a Efapi, iniciou na última sexta-feira (06/10), após seis anos sem ser realizada. Esta edição conta com uma estrutura de 222 m² de área externa, 40 mil m² de área de exposição e 500 expositores de diversos segmentos. Para atrair o público, as empresas inovaram na forma de se relacionar com o cliente. Com a expectativa de cerca de 200 milhões em negócios, os expositores adotam novos métodos para a valorização da marca. A agência Sicredi é uma das empresas presentes com medidas diferenciadas neste sentido. Em seu stand, uma máquina caça brinquedos e diversos brindes atraem a atenção dos visitantes. Para o gerente da agência sede de Chapecó, Fernando Conte, este tipo de ação demonstra a humanização da empresa com o público. O gerente afirma que durante a feira ainda estão programadas conversas com profissionais e uma ação especial para o dia das crianças. Associada à agência há dois anos, Eliane Flores considera a iniciativa “interessante e legal para atrair novos associados”. Já a Holder Construtora e Incorporadora apostou em personagens do desenho animado Mario Brothers. A diretora da empresa, Graziela Bonomo, afirma que o principal objetivo é atrair a atenção de forma divertida para fixar sua marca. “Conseguimos trazer a atenção não somente das crianças, mas também do público adulto, e consequentemente divulgamos o nosso trabalho.” Ela ainda salienta que o objetivo principal durante a feira não é somente vender, mas cativar o cliente. Para o responsável pelo Marketing da construtora, Gleisson Gonçalves, a intenção partiu de uma pesquisa que apontou as preferências das pessoas....

Prova de laço comprido movimenta o sábado na Efapi

A chuva não impediu o público de ir acompanhar a competição Mariana, de 10 anos, prestigiando a vitória de seu pai na competição.Crédito: Deisi Damarat  O cavalo mais versátil do mundo. É assim que a raça quarto de milha, que participou de diversas provas na tarde deste sábado, 07 de outubro, é conhecida. Entre as principais categorias disputadas estava a prova de laço comprido, onde diversos competidores montados em seus cavalos, precisam laçar um bovino. A competição ocorreu na arena em frente ao pavilhão de equinos na Exposição Feira Agropecuária Industrial e Comercial de Chapecó – Efapi. Campeão da modalidade de Laço Comprido Profissional Light, João Ferrari não escondeu a emoção com a vitória e destacou a importância da família nesta conquista de sua família . A dificuldade foi realizar a prova debaixo de muita chuva. Mas o tempo ruim não afetou o cavalo Winners From Sparkles, que também conquistou outros dois prêmios: o segundo lugar na Categoria Macho Performance Halter e também o segundo lugar na Categoria Macho. “É uma preparação muito dura, todo dia ocorre um pouquinho de treinamento. Realmente esse foi um cavalo em que a gente apostou desde potrinho, e graças a deus chegou aí a primeira prova dele, que emplacou com a vitória”, comemora. João relata ainda que a preparação desses animais ocorreu por muito tempo anteriormente à competição, e que está com o cavalo vencedor há cerca de dois anos. Um dos competidores da prova, Arthur Lunardi, conta que a estrutura do parque é boa, e que os juízes das modalidades, um de São Paulo e outro do Paraná, mostraram profissionalismo. Arthur lamenta...