Pereira Garcia, J., Zaneti, T., Diniz, J. e Gueneau, S. (2022) “DINÂMICAS ALIMENTARES ALTERNATIVAS E GASTRONOMIA: CONSUMO DE PRODUTOS LOCAIS EM RESTAURANTES DE BRASÍLIA”, Revista Grifos, 31(57), p. 01–18. doi: 10.22295/grifos.v31i57.6729.