Pereira Garcia, J., Zaneti, T., Diniz, J., & Gueneau, S. (2022). DINÂMICAS ALIMENTARES ALTERNATIVAS E GASTRONOMIA: CONSUMO DE PRODUTOS LOCAIS EM RESTAURANTES DE BRASÍLIA. Revista Grifos, 31(57), 01–18. https://doi.org/10.22295/grifos.v31i57.6729