Pereira Garcia, J., Zaneti, T., Diniz, J. e Gueneau, S. 2022. DINÂMICAS ALIMENTARES ALTERNATIVAS E GASTRONOMIA: CONSUMO DE PRODUTOS LOCAIS EM RESTAURANTES DE BRASÍLIA. Revista Grifos. 31, 57 (mar. 2022), 01–18. DOI:https://doi.org/10.22295/grifos.v31i57.6729.